Die AUBERGINE-Kochkurse
Wir kochen und genießen entweder ein dreigängiges veganes Menü oder probieren einzelne Gerichte direkt nach dem Zubereiten in Form eines Koch-Workshops.
Immer kocht Ihr mit geschmacksfördernden Techniken und den aromatischsten Zutaten: Wir verwenden biologische und regionale Produkte, soweit verfügbar frisch vom Markt und verpackungsfrei eingekauft.
Eure/r Koch-Trainer*in stehen euch mit vielen Tipps zur Seite.
Koch-Location
Wir kochen im
cook&live, Vordermattenstr. 2, 79108 Freiburg.
Website
Karte
Kursgebühren

Reine Kochkurse und-Workshops (Dauer: ca. 4,5 Std.)
95 € pro Person per Überweisung.
Schneller geht es mit paypal für 98 €*.
Bei geringem Einkommen (z.B. Studierende, Auszubildende): 80 € (mit paypal 83 €*).

Kombi-Kurse "Plant Basics" (Dauer: ca. 5 Std.)
(Vortrag vegane Ernährung + Kochkurs)
115 € / 118* €; reduziert 100 € / 103* €.


* Paypal geht schnell und ist praktisch - aber teurer. Diese Gebühren möchte AUBERGINE nicht auf alle Kund*innen umlegen. Mit einer Überweisung spart ihr euch diese Gebühren.
Kochkurs-Bericht bei fudder.de
Kochkurs-Bericht im Wiehre-Magazin:
"Ran an die Pfannen - Neuen Geschmack entdecken"
Unsere aktuellen Kurse
Dein Wunsch-Kurs ist ausgebucht? Wenn die Warteliste noch als offen angegeben ist, dann schicke uns einfach eine mail mit Angabe der Kursnummer und wir setzen Dich auf die Warteliste. Du erhältst dann eine mail, sobald etwas frei wird. Kurs-Themen werden immer mal wiederholt - über den Newsletter erfährst Du rechtzeitig davon.
Das Anmeldeformular findest Du unten auf der Seite.
Kurse in Grauschrift sind vorüber.




2025



















Einzelne Zutaten und Menü-Teile der Kurse können in Ausnahmefällen, z.B. durch (saisonale) Verfügbarkeit variieren.

Kurs-Anmeldung
Fülle bitte das Formular unten aus (* = Pflichtfeld); dort kannst Du falls vorhanden Deinen Euren Gutschein-Code angeben. Bitte beachte auch unsere AGBs und Hinweise zum Datenschutz.
Eine Anmeldung ist bis 3 Tage vor dem Kurs möglich.
Nach Eingang deiner Anmeldung wird geprüft, ob die gewünschten Plätze frei sind. Du erhältst in der Regel innerhalb eines Arbeitstages eine Mail mit einer Reservierungs-Bestätigung und den Zahlungsoptionen ((Sofort-)Überweisung oder paypal). Ist deine Zahlung eingegangen, erhältst du deine Anmeldebestätigung.
Bei bereits ausgebuchten  Kursen kannst du dich auf die Warteliste setzen lassen. Schicke einfach eine Mail mit der Kursnummer.

Anmeldeformular

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